Description
Description
Né à Douarnenez au XIXe siècle, le kouign-amann (« gâteau au beurre » en breton) est une pâtisserie bretonne réputée absolument incontournable en Bretagne : croustillant et caramélisé sur le dessus et fondant à l’intérieur, ce gâteau est élaboré à partir de pâte à pain feuilletée, beurrée et sucrée.
