Description

Description

Préparation pour flan à la noix de coco.

Recette :

INGREDIENTS

● Un sachet en poudre pour Blanc Manger Coco Chaleur Créole
● 500 ml de lait
● Noix de coco râpée
● Coulis de framboise

PRÉPARATION

1 Dans une casserole, verser le contenu du sachet dans 500 ml de lait.
2 Gratter la gousse de vanille et mettre les grains dans la casserole.
Cuire à feu doux. Remuer constamment
Maintenir à feu doux.
3 Dès les premiers bouillons, sortir du feu
Verser dans un moule, laisser refroidir à température ambiante et placer au réfrigérateur
4 Une fois refroidi, démouler et saupoudrer de noix de coco râpée et de coulis…